¡Atención al aire libre!
“Restaurantes de la ciudad… No atienden a sus clientes en su interior… ¡Será al aire libre!”
Desde inicio de la presenta semana rige en la ciudad, una nueva disposición de parte del Gobernador Andrew Cuomo, misma que prohíbe comer en el interior de los restaurantes, quedando solamente para llevar y hacerlo al aire libre en la parte exterior de los locales.
Durante una reunión en Albany, en medida preventiva ante el aumento de contagio, hospitalizaciones y muertes, y a pesar de la oposición del sector gastronómico, el gobernador Andrew Cuomo estima que es un riesgo seguir permitiendo que las personas puedan compartir minutos en un sitio cerrado mientras se sirven los alimentos en los restaurantes.
La medida amerita que los locales solo puedan vender para llevar y si pueden implementar algunos lugares frente o junto o sus negocios, tienen que tener solamente 2 paredes , mantener el distanciamiento social, usar siempre los tapabocas y además tomarse la temperatura y recabar su información.
Ayer las autoridades de la ciudad realizaron las inspecciones en los restaurantes, para exigir que cumplan las medidas, caso contrario corren el riesgo de recibir multas e incluso retirar las licencias de los locales, así mismo en las escalinatas en Times Squares en Manhattan se cumplió con protestas con el denominado »
Super Tuesday Rally To Save Restaurant Industry» evento organizado por NYS Latino , Asociación Latina de Bares, Restaurantes y Lounge de la ciudad.
» Según las mismas autoridades de la ciudad. el índice de contagios causadas por las personas que acuden a servirse en el interior de los restaurantes es del 1% sin embargo nos vuelven a poner en la encrucijada de volver a depender de las ventas para llevar o con el invierno ya en la ciudad, atender a los clientes a la intemperie es algo inconcebible, quienes formamos parte de los propietarios de los restaurantes, lucharemos porque nos den mejores opciones, no queremos volver a la crisis y tener que cerrar nuestros locales que con tanto esfuerzo hemos conseguido y otro detalle, negocios con los cuales generamos empleo y dependen nuestras familias.» Dijo Juan, un joven empresario gastronómico ecuatoriano.
Por su parte Sergio Morales, propietario de un restaurante Mexicano en el área de Woodside, ve la medida con muchas esperanzas de que el negocio no llegue a la quiebre »
Nosotros vendemos mucho para llevar, nosotros no estamos en contra de la medida, porque es para el bien de todos, lo que también puedo decirle que hay muchos negocios ilegales que funcionan y que la ciudad los ha clausurado algunas veces y siguen funcionando, allí hay más peligro y riesgo ya que son sitios de baile, bebida y las personas amontonadas, sin mascarillas peor con distanciamiento, eso es más preocupante señor, pero al fin solo los acobijamos de papa dios, y que permita pase esta pandemia y podamos con esfuerzo y sacrificio volver a la normalidad,» aseguró Sergio Morales, oriundo de Guerrero, México.
Ecuador News realizó un recorrido por los sectores comerciales y donde los restaurantes en su afán de continuar con su negocio, intentan construir casitas o espacios para poder atender a las personas, la mayoría no conocían las disposiciones de que solo pueden tener 2 paredes, es decir al aire libre, poniéndose la situación difícil pero » que todo sea por el bien y el cuidado de todos,» expresaron.
Fotos en esta edición:
- Los clientes de los restaurantes tratan de adaptarse a comer al aire libre, muy difícil con las
temperatura propias del invierno.. - Juan, joven empresario gastronómico ecuatoriano junto a personal del restaurante Chiflez,
esperan que las autoridades cedan y brinden opciones a los dueños de los negocios. - Los restaurantes se apuran en construir espacios eventuales como este, pero tendrán que
tener solo 2 paredes y no 2 como muestra la foto. - Esta es la forma que NO permiten las autoridades de la ciudad en sus espacios eventuales de
los restaurantes, si lo tiene así su negocio corre el riesgo de ser multado e incluso cerrado su
local
COMUNIDAD
Edinson Esparza
Ecuador News – Nueva York
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